sape suke makan sotong...bukak ktiak... hahaa...
kite masak ikut care acik nak?
kite masak ikut care acik nak?
mumule panaskan kuali.., (api kecik nak sedang je)
blend cili merah (sikit je), hiris cili merah (pon sikit je),
bawang putih, (mcm 3 ulas) - pon hiris2 jugak.
bawang besar..., sukati nak potong mcm mane..
lada hijau pulak sukati nak ke taknak..
ni kite masak sotong yg warne purple putih2 tu tau..., bukan sotong coklet tu..
ha, nak siang dia, of course la buang tulang dia, pisahkan kepale dgn badan...
potong badan dia jadi mcm cincin.., at least tebal 1 inci.
cuci sikit dgn minyak and kunyit (serbuk kunyit utk hilangkan hanyir dia)
*kantung dakwat hitam tu jgn buang. tapi kalau nak masak sambal ke, goreng tepung ke, buang la oii... --> sbb kite nak gune kantung tu at least stengah dari jumlah sotong tu.
(misalannye, kite siang 6 sotong, ha amek 3 dari kantung tu.. 2 ke..)
spt biase, masuk kan garlic tu, sume yg hiris and blend tu, kacau2... masuk bawang besar tadi, masukkan kicap byk2, pecahkan kantung tadi, kacau kacau... baru masukkan sotong...
yahoo! dah boleh makan... (tunggun azan maghrib baru boleh makan daa..)
blend cili merah (sikit je), hiris cili merah (pon sikit je),
bawang putih, (mcm 3 ulas) - pon hiris2 jugak.
bawang besar..., sukati nak potong mcm mane..
lada hijau pulak sukati nak ke taknak..
ni kite masak sotong yg warne purple putih2 tu tau..., bukan sotong coklet tu..
ha, nak siang dia, of course la buang tulang dia, pisahkan kepale dgn badan...
potong badan dia jadi mcm cincin.., at least tebal 1 inci.
cuci sikit dgn minyak and kunyit (serbuk kunyit utk hilangkan hanyir dia)
*kantung dakwat hitam tu jgn buang. tapi kalau nak masak sambal ke, goreng tepung ke, buang la oii... --> sbb kite nak gune kantung tu at least stengah dari jumlah sotong tu.
(misalannye, kite siang 6 sotong, ha amek 3 dari kantung tu.. 2 ke..)
spt biase, masuk kan garlic tu, sume yg hiris and blend tu, kacau2... masuk bawang besar tadi, masukkan kicap byk2, pecahkan kantung tadi, kacau kacau... baru masukkan sotong...
yahoo! dah boleh makan... (tunggun azan maghrib baru boleh makan daa..)